Die Kaiserstühler Weinlage Doktorgarten
Die Lage Doktorgarten zählt zu einer der Spitzenlagen am Kaiserstuhl. Sie liegt am Blankenhornsberg, der zur Gemeinde Ihringen zählt.
Geologisch ist die Lage durch Vulkanverwitterungsgestein geprägt. Die Höhenlage beträgt 200 m bis 280 m über NN. Die optimale Süd- bzw. Südwestlage mit Hangneigungen von bis zu 35% garantieren eine optimale Sonneneinstrahlungen, die den Reben eine sehr hohe Zuckerbildung ermöglicht. Das schwarze Vulkangestein wird tagsüber stark aufhgeheizt und wirkt somit als natürlicher Wärmespeicher.
Der Doktorgarten erstreckt sich am Kaiserstuhl auf folgenden Gemarkungen:
Gemarkung Ihringen
Boden: vulkanische Tuffe + Lößlehm
Fläche: 25 ha
Neigung: hängig-steil (bis 37°)
Höhe: 200 – 350 m
Niederschlag /Jahr: 700 -800 mm
Sonnenschein: 1751 Stunden
Ausrichtung: S-W
Großlage: Vulkanfelsen
Bereich: Kaiserstuhl
Anbaugebiet: Baden
Weiterführende Information zur Lage Doktorgarten
Das Landesamt für Geologie, Rohstoffe und Bergbau (LGRB) im Regierungspräsidium Freiburg ist die zentrale geowissenschaftliche Fachbehörde und Bergbehörde von Baden-Württemberg.
Als Staatlicher Geologischer Dienst (SGD) erhebt, bewertet und veröffentlicht das LGRB geowissenschaftliche Daten und Informationen über den Untergrund einschließlich des Bodens, des Grundwassers, der mineralischen Rohstoffe sowie der Geogefahren. So hat das das LGRB auch einen ausführlichen Atlas zu den Weinlagen in Baden-Württemberg erstellt. In diesem Atlas sind auch die Lagen des Kaiserstuhls mit aufgeführt.
Zur Kaiserstühler Weinlage Doktorgarten im Weinatlas
Besonders anschaulich werden einige Parameter wie Ausrichtung, Hangneigung und Sonneneinstrahlung mittels Grafiken verdeutlicht. Somit können diese wichtige Grunddaten visuell erfasst und beurteilt werden.