Kaiserlich genießen

Die Region rund um den Kaiserstuhl bietet eine großartige Vielfalt an kulinarischen Höhepunkten. Die Gaststätten servieren eine geschmackvolle regionale Küche mit vielen lokalen Spezialitäten. Der Ost- und Gemüsebau ergänzt und bereichert die Vielfalt in der badischen Küche. Die Region um Eichstetten zählt zu den führenden Anbauregionen von Bio-Gemüse.

Seit Jahrhunderten wird Weinbau an Kaiserstuhl und Tuniberg betrieben. In dieser langen Zeit hat sich eine Harmonie von Küche und Wein herausgebildet, die auch heute noch zu spüren ist. Das Zusammenspiel von Wein und Essen ist eine Herausforderung der sich die Köche gemeinsam mit den Winzern immer wieder neu stellen.

Ergänzt wird das Angebot durch die vielen Straußwirtschaften, die neben ihrem Wein auch eine Vielfalt an einfachen Gerichten aus der badischen Küche anbieten.

Zahlreiche Hofläden ergänzen das kulinarische Angebot mit ihren Produkten.

Ein Streifzug durch die badischen Obstwiesen

Feine Edelbrände sind ein weiterer Bestandteil des kaiserlichen genießens. Bei einem der zahlreichen kaiserstühler Brenner können Sie einen wahren Streifzug durch die Obstgärten machen: Kirschwasser, Williams Birnenenbrand, Pflaumenbrand, Mirabellenbrand oder ein Apfelbrand sind nur einige der Beispiele für die Vielfältigkeit der Edelbrände am Kaiserstuhl.